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奈津子さんのマクロビスウィーツクラスにいって行きました。

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二年ぶりに行って来ました、奈津子さんのマクロビお料理クラス
今回はマンハッタンのWest 4th にあるレストランAkiで行われました。

フルーツをたっぷりと使った、スウィーツを4種。
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手際よくパイ生地のふち飾りを作っているところ。
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豪華な出来上がり。

卵も乳製品も使わないで作った、クリーミーなカスタードクリームや、パイ生地、レアチーズケーキは、どれも絶品でした。
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創作意欲がムクムク〜。
さっそく作ってみましょう。
奈津子さん、ありがとうございました!

さて、久しぶりにマンハッタンに行って、変わったな〜と思ったのは、Citibikeに乗っている人が多かったこと。
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私が今マンハッタンに住んでいたら、きっと利用しているでしょうね。

おまけ
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木登りミニ。鋭い爪を使ってするすると木に登り、上から獲物をさがしていました。
まるで山猫


読んで下さってありがとうございます。
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by kuniko923 | 2013-08-01 10:37 | お料理教室 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923