奈津子さんのマクロビスウィーツクラスにいって行きました。

二年ぶりに行って来ました、奈津子さんのマクロビお料理クラス。
今回はマンハッタンのWest 4th にあるレストランAkiで行われました。

フルーツをたっぷりと使った、スウィーツを４種。
手際よくパイ生地のふち飾りを作っているところ。豪華な出来上がり。

卵も乳製品も使わないで作った、クリーミーなカスタードクリームや、パイ生地、レアチーズケーキは、どれも絶品でした。


創作意欲がムクムク〜。
さっそく作ってみましょう。
奈津子さん、ありがとうございました！

さて、久しぶりにマンハッタンに行って、変わったな〜と思ったのは、Citibikeに乗っている人が多かったこと。私が今マンハッタンに住んでいたら、きっと利用しているでしょうね。

おまけ
木登りミニ。鋭い爪を使ってするすると木に登り、上から獲物をさがしていました。
まるで山猫。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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