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オレンジのチアシードゼリー

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暑い時は、火を使わないおやつを作りたいですよね。
超簡単なゼリーです。

オレンジの絞り汁にチアシードを入れて、オレンジの実も加え、1時間程冷やすだけです。
チアシードが水分を吸ってプルプル、プチプチに膨らんでドロリとした状態になります。
ホント、簡単。
プチプチの食感が大好きです。
(パウダー状のものではなくて、粒状のものを使います)

チアシードって優秀な食材なんですよね。
豊富な食物繊維、ビタミン、ミネラル(特にカルシウムと鉄)、そしてフラックスシードと同じようにオメガ3脂肪酸の宝庫。さらに、オメガ3脂肪酸はグラムあたり、サーモンの8倍も含まれているといわれています!

夏のおやつに、大活躍。

さて、今日の夕方にプーキーのお散歩に行って来たんですが、ミニが後をついてくるんでしよね。
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ミニは繋がれていない分、あっちこっちに寄り道していたんですが、最後まで私とプーキーといっしょにお散歩しました。
かわいいの〜。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
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Commented by toco at 2013-07-12 05:16 x
うちにチアシードあったので、早速試してみました。簡単でおいしい!くにこさん、天才☆
Commented by kuniko923 at 2013-07-12 09:45
tocoさん、もう作ってみたんですね〜。プチプチ感がたまらないですよね。今度は何の果汁で作ってみようか考え中です。
Commented by pineslake at 2013-07-13 06:38
私も早速作りましたよ。ついでにこれをベースにオイルとシーズニングも加えてサラダ・ドレッシングにしたらこれまた美味しかったです〜♪
Commented by kuniko923 at 2013-07-13 07:21
pinelakeさん、ドレッシングいいかも〜!アイディアいただきます。さっそくチアシードドレッシング作ってみます。
Commented by bebe at 2013-07-29 11:55 x
プーキーちゃんとミニちゃん、可愛いですね〜〜(^^)
ジジも、私が移動する部屋、キッチン、バスルーム、いつも着いてきます。気が強くてワガママで、でも甘えっ子なんですよね。可愛いくてたまらないです。

チアシードでゼリーもいいですね。頂いた砂糖入りの抹茶ドリンクの粉があるので、それでやってみようかな。甘い飲み物が好きではないのですが、ゼリーならいけそう!
Commented by kuniko923 at 2013-07-30 11:57
ジジちゃん、今はどれくらい大きくなったんでしょうか?また会いに行きたいです。
チアシードは、ジュースに入れるだけで食べられるので、手軽さが気に入っています。抹茶ドリンクでもいけそうですね。
Commented by bebe at 2013-07-31 05:08 x
成猫よりはまだ小さいですが、もう子猫とは呼べない大きさになってます。また遊びに来て下さいね(^_^)
by kuniko923 | 2013-07-11 10:09 | Comments(7)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923