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おうちカフェ

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うちでカフェみたいなことできないかな?なんて漠然と思っていたんですが、「マクロビ・おうちカフェ」が実現しちゃいました。
来て下さった方は10人。

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まずは、食前ジュース。ビーツ、パイナップル、ジンジャーのジュース

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前菜。豆腐の薫製、ひじきの生春巻き、ブロッコリラブの粒マスタード和え。

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ケールのサラダ、トリュフ風味。

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テンペカツ、野菜と豆のマリネ。

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ふきごはんとお味噌汁。

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苺ヨモギ大福。
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ごちそうさまでした。

来て下さった方々、ありがとうございました。
お手伝いして下さった、たまちゃん、ありがとうございました。
私自身、色々と勉強になって、楽しめました。

また第二弾しますよ。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。
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クリックして下さると嬉しいです。
Commented by Tama at 2013-06-07 09:45 x
くに子さんお疲れさまでした。マクロビおうちカフェ♫実現、おめでとうございます!私もとても楽しくお手伝いさせてもらえて嬉しいです。色んな発見をありがとうございます。お料理もすべてお世辞ではなく本当に美味しかったですよ。第2弾も計画しましょう^^
Commented by toco at 2013-06-07 10:54 x
くにこさん!本当にお世辞でなく、ぜーんぶ美味しかったです。特に生春巻きとテンペカツは驚きでした。また近い内に第2弾をしてくださいね。レストラン開けますよー。他のレシピも参考にしています。これからもよろしくお願いします。
Commented by kuniko923 at 2013-06-07 11:28
Tamaさん、お疲れさまでした。Tamaさんのヘルプなしではとてもできませんでした。ありがとうございました〜。
私もすごく楽しかったです。
次回は、是非Tamaさんのパンといっしょにやりましょう!
Commented by kuniko923 at 2013-06-08 07:52
tocoさん、来て下さってありがとうございました。テンペカツは最近あの味にたどり着きました。喜んでもらえて良かったです。第二弾お楽しみに!
Commented by のんちゃん at 2013-06-19 09:36 x
すごい素敵ネェ。こんなカフェがうちの近くにあったらなぁ。てんぺかつ食べてみたいよおねえちゃん、ぜひひとつもってきて!
Commented by kuniko923 at 2013-06-19 10:46
のんちゃん、今度そちらに行く時にテンペ持って行くね。
カフェはやってみたらおもしろかったよ。マグロカフェみたいに毎月できたらいいなぁ。
by kuniko923 | 2013-06-07 07:51 | Comments(6)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923