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蒸しパン作り

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お料理上手な友人達といっしょに、蒸しパンを作りましたよ。
お惣菜まんとあんまん、合計36個。
おしゃべりしながら作るとあっという間にできるものですね。
パン作りのエキスパートの友達ににパン生地を作って頂いて、私は中身のお惣菜を二種類用意しました。

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Broccoli Rabeと椎茸のお惣菜入り。
もう一つは、Collard Greenとドライトマト煮のお惣菜。

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作って頂いたあんこを入れた、あんまん。あんこは甜菜糖と米飴で甘味をつけた、上品な味。

蒸しパン生地は、ふわっふわでとってもおいしかったです。

他にも、胡麻豆腐
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切り干し大根の中華風和え物
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芽キャベツの、ショウガ風味
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ん〜、全部美味しい〜!

ごちそうさまでした。

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by kuniko923 | 2013-03-16 10:49 | ランチ会 | Comments(0)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923