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おしゃべりランチ会

友人を招いて、ランチ会。
ヴィーガンのランチに付き合って頂きました。
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ひよこ豆と酒粕のコロッケ。

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きのこと小松菜のスープ。

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高野豆腐の煮物。

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カボチャをカボチャの種と塩麹、ガーリックパウダーで和えたもの。親子和え?

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チョコレートブラウニー、カシュークリーム添え。

ご馳走様でした。







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Commented by reiko  at 2013-01-18 14:10 x
どれも美味しそう!こんなに沢山出来てしまうのね~!カシュークリームってどんななのかしら。

Commented by kuniko923 at 2013-01-19 01:02
reikoさん、カシュークリームって、生のカシューナッツとココナッツオイル、アガベシロップ、バニラをミキサーにかけた物です。今度食べに来て!
Commented by reiko at 2013-01-22 12:08 x
半分想像ついて、半分想像つかないけど・・間違いなく美味しそう!!!是非!
Commented by kuniko923 at 2013-01-23 03:19
乳臭くない生クリームといったところでしょうか?娘は大好きのようです。
by kuniko923 | 2013-01-17 08:27 | ランチ会 | Comments(4)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923