焼き栗

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ParamusのFairwayでイタリアの栗が売っていました。
栗の一番好きな食べ方は、焼き栗。
横に切り目を入れて、350°Fのオーブンでじっくりと焼きます。
ほっくりと甘〜い。渋皮もきれいに剥けてしまいました。
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娘と一緒に、皮をむきながら食べるのは楽しいものです。
イモ、クリ好きのプーキー♀もおこぼれを待機しておりました。
女同士の楽しみ。ハハハ。
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散歩からのおみやげ。
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2色の落ち葉。何だかきれいなので持って帰ってきました。

さて、超大型ハリケーン"Sandy"がアメリカ東海岸を直撃する!ということで、月曜日と火曜日は娘の学校はお休みになりました。
仕事がお休みの人も多いでしょう。
水、電池、ガソリン、食料の買い出しで、スーパーやガソリンスタンドは今日は大忙しのようです。
うちも、準備は整えました。
去年の今頃は、大雪のため6日間の停電を経験したので、少々の停電くらいは何とかなるさと思っているのですが、まれに見る暴風雨で何が起こるかは分かりません。
大きな被害に見舞われませんように。

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Commented by noko at 2012-10-31 11:58 x
久しぶりです。
アメリカのハリケーンって物凄いらしいけど、大丈夫ですか?
ニュージャ―ジ―も被害が結構出てるらしいので心配です。
Commented by kuniko923 at 2012-11-05 06:43
noko,久しぶり〜!こちらは、七日間停電でした。朝方は氷点下になるし、暖房はないしで、もうふるえてましたよ。
みんなで寄り添って眠って暖をとってましたよ。プーキーもミニもいっしょにね。
日本だったら、停電なんてすぐに復旧するでしょうね。
学校が一周間お休みになって、レオさんはダラダラの毎日でしたよ。
Commented by minako at 2012-11-09 14:14 x
東海岸は寒そうですね。暖房も無くて大変だったね。サンフランシスコ近辺も今週から冷え込んできました。先週は半袖だったのに。またストームを無事に乗り越えますように。ところでミニってだーれ?
Commented by kuniko923 at 2012-11-10 00:52
minakoちゃん、こちらは寒くなりそうよ〜。サンフランシスコは先週まで半袖だったって??うらやましい。避難しに行きたい。
ミニは、今年の夏からうちにやってきた猫です。
詳しくは、
http://www.cafeblo.com/kuniko/entry-1da9368b690c792535072e7e47219049.html
http://www.cafeblo.com/kuniko/entry-1da9368b690c792535072e7e47219049.html
こちらを見てね。
by kuniko923 | 2012-10-29 03:22 | | Comments(4)

2008年より玄米菜食生活を始めました。アメリカのニュージャージーで手に入る食材を使って、日々おいしい物を研究中。好奇心たっぷりの日常を綴っています。


by kuniko923