ランチ会、テーマは和食

和食のお料理を持ち寄って、ランチ会。
も〜どれも美味しくて、器も美しくて、高級レストラン並みでしたよ〜。
舌平目のライム醤油漬け焼き、かぼちゃの胡麻酢和え、切り干し大根の酢の物、飛龍頭と野菜の煮物、舞茸煮。
彩りも美しい！迷い箸をしてしまいそうでした。

ナンタケットの貝柱のお刺身マリネ。柔らかくて、臭みもなく、上品な味

豆腐のしんじょう。出汁がとっても効いていて、旨味たっぷりでした。

大根の粕漬け、セロリのしょうゆ漬け。日本酒が飲みたくなる味でした。

うかつにも、写真を採り忘れてしまった、煎り黒大豆のごはん。
黒大豆の食感が良くて、紫色の色もきれいな、おいしいご飯でした。

さらに、お茶の先生に点てていただいた、お抹茶と和菓子三種。（これも写真採り忘れ、、。おいしすぎて、頭が回らず、、。スイマセン。）和菓子は、かぼちゃの求肥、さつまいもの羊羹、キンツバ。

もう、お腹がいっぱいになりながら、和菓子は完食。お抹茶もおかわりして、至福の時をすごしました〜。

ごちそうさまでした。
そして、ありがとうございました。

さてさて、１０月も後半に入って、紅葉が一気に進みましたね。あとは、散るばかり。今の美しさを楽しんでいます。


読んで下さってありがとうございます。
また遊びに来て下さいね。

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