玄米菜食 in ニュージャージー

2019年 04月 22日

ガサガサの「かかと」がツルツルに生まれ変わった訳

長年の悩みだった、ガッサガサのかかと。
角質が分厚くなって、ほっておくとヒビが入って血が出てくるので、定期的にヤスリで削っていました。
クリームを塗っても大して改善せず、体質だから仕方がないと思っていました。
それがね、初めてこの冬ツルツルの状態で過ごすことができたんですよ〜〜。

何をしたのかというと、

ココナッツオイルを塗っただけです。Shop Riteの安いもの。
ココナッツオイル独特の匂いのしない、Refined されたものを毎日塗り続けたら、スベスベ、ツルツルに。

安いココナッツオイルで、こんなに変われるなんて、かなり得した気分です。
ココナッツオイルは、肌を保護するバリア機能を持つビタミンEや肌の保湿力を高める中鎖脂肪酸を多く含んでいるそうですよ。
実はこのココナッツオイル、お料理用に、香りの強いバージンココナッツオイルを買うつもりが、間違えて買ったRefined(精製された)のものなんです。香りが無い分、肌には使いやすい。
かかとが、スベスベになるなんて、思ってもいなかったけれど、余っていて処分するのももったいないので、なんとなく塗り始めただけなんですよ。
すごいスゴイ！
ココナッツオイルが余っている方、おためしあれ〜〜

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# by kuniko923 | 2019-04-22 02:03 | Comments(0)

2019年 03月 31日

プリティーン女子のお誕生会に、野菜のお寿司！

１１歳のお誕生会に「野菜のお寿司」が食べたい！というリクエストをいただき、１０名のプリティーン女子が集まりました。

アメリカ人の女の子たち、野菜のお寿司、初体験の子が多く、食べてくれるかなぁとちょっとドキドキでしたが、綺麗に食べてくれました！みんな、こんな美味しいお寿司は初めて食べたと絶賛してくれて、本当に嬉しかったです。

前菜の野菜スティック人参ソースと豆腐の照り焼き。これもほぼ完食。
お味噌汁とデザートのパンナコッタの写真を撮り忘れちゃいました。
この年頃女の子たちって、無邪気でかわいい！
娘の１１歳の頃を思い出しちゃいました。

女子たちの足の間にはまっていたプーキーずっと揉みくちゃにされていました。
キャーキャーと賑やかでしたが、私も楽しかったです。

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# by kuniko923 | 2019-03-31 10:15 | Comments(0)

2019年 03月 25日

塩麹ナッツは美味しいのね〜〜

塩麹ナッツを作ってみました。
作り方は簡単なんですが、これが美味しくってビックリ！
ナッツの香ばしさと、塩麹が過熱される時の香ばしさが重なって、何ともいい味です。
作り方をご紹介
カシューナッツ、クルミ、ピカンナッツは生の物を用意します。３５０℉(１８０℃)オーブンで８分加熱。熱いうちに、塩麹と植物油を混ぜたもので和える。オーブンの温度を２２５℉(１００℃)に下げオーブンの温度が完全に下がったらナッツをオーブンに戻し、１時間乾燥焼きをする。