2015年 02月 15日
娘の作ったバレンタインチョコマフィン
今年は土曜日がバレンタインデー。
補習校にチョコチップマフィンを作って持っていくと、張り切って作っていました。
バターもミルクもたっぷりの普通のマフィンですよ。
私も一緒に手伝って、久しぶりにバターを練りました。
柔らかくしたバターに砂糖を入れて、泡立器で白っぽくなるまで練り混ぜる時に
私が手伝うと、さすが主婦は違うね〜と感心。
年季が入っているわよ〜。
ベジタリアンになってから、バターを使ったお菓子を作ることは無くなっていたんですが、バターを練ったり、卵を加えたりして作るのは楽しいですね。
膨らみ方なんかも、ヴィーガンのマフィンと比べて全然違うので比較が面白いなと思いました。
でも、正直に言うと、ヴィーガンのマフィンの味の方が好きです。
バレンタインの朝に、お父さんに一つプレゼントしていました。
残りは補習校のお友達と先生に。
私から主人へは、ヴィーガンの生チョコ
両方とも朝からぺろりと食べてくれましたよ。
読んで下さってありがとうございます。
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