2014年 06月 24日
フキの煮物をたっぷり作りました。
お友達から採りたての新鮮なフキを山ほどいただきました。
おいしいフキのためなら、面倒な下ごしらえも何のその。
昆布だしでさっと煮て冷やしたら、味が染みて香りが良くておいしい〜。
フキは庭に植えておくと、勝手にどんどん増えると聞いているのですが、うちのフキはちっとも増えず。フキには条件の悪いところに植えてしまったかも。
今回たくさんいただけて、ラッキーでした♡
ご近所さんにもおすそ分けしましたよ。
さて、娘が一人でデザートを作りました。
ジンジャーエールのゼリー。(材料にこだわったジンジャーエールを使用)
自分で庭のミントを飾って、きれいに出来上がりました。
ちょっと私には甘過ぎたので、一口だけいただきました。
ごちそうさま〜。
読んで下さってありがとうございます。
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